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全自动米线机生产的米线老化时要注意哪些?

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作者来源:fangruijx       发布时间: 2019-09-25 16:57
导读:米线做为一种全民美食,火遍全国各地,深受吃货青睐。米线机生产的米线代替过去人工制作米线,让人们从繁重的体力劳动中解放出来,尤其是现在市场上的新型 全自动米线机 ,不

  米线做为一种全民美食,火遍全国各地,深受吃货青睐。米线机生产的米线代替过去人工制作米线,让人们从繁重的体力劳动中解放出来,尤其是现在市场上的新型全自动米线机,不仅效率高,还省力省心,所以买台米线机做米线加工已经成为许多人的创业首要选择。做米线行业的人都知道,米线有一道很重要的工序——米线老化。也有许多客户提出疑问:米线老化时应该注意什么呢?为什么我做的米线老化后会出现裂纹呢?在这里,米线机生产厂家方锐机械厂的技术员为大家详细解答一下。
 
  米线老化就是米线出机后用竹竿之类的工具挂起来,放在一个不透风不透光的密封空间里,静止一段时间,一般八小时即可,根据季节温度不同酌情增减。产量较大的可以专门弄一件小房间,里面装上一排排的不锈钢钢管,把挂在短竿上的米线一杆杆挂好,然后关上门窗,经过一晚就算完成老化了。产量小的可以找个塑料布把挂好的米线围起来,围严实经过8小时就可以了。办法有很多,宗旨就是不要透风。如果老化后的米线出现裂纹、断条之类的问题,那可能就是没有密封好,可以检查一下哪里有没有封闭好。
 
  经过老化后的米线便于贮存,而且粉质光滑细腻,,下锅后耐煮不糊汤,所以说老化是必不可少的一道工序。
 
  方锐全自动米线机从原材料的品质就严格把关,生产过程中精工细作,多重检验工序,为客户打造品质过硬的机器。以质量求生存,以信誉求发展,方锐欢迎广大新老客户前来参观考察,合作共赢,共谋发展!

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